삿포로 할랄·기도실 확인 방법: 인증, 식품 표시, 신치토세공항

요약: 삿포로에서 음식과 기도 시설은 공식 페이지를 바탕으로 여섯 가지 방법으로 직접 확인할 수 있으며, 신치토세공항의 공식 페이지에는 국제선 터미널 빌딩 2층에 기도실이 있다고 나와 있습니다. 저는 종교적 권위자가 아닙니다. 본인이 따르는 종교 지도자의 가르침을 따라 주세요. 이 글은 삿포로의 어떤 식당, 가게, 제품이 할랄이라거나 허용된다고 말하지 않습니다. 공식 페이지를 바탕으로 직접 확인하는 여섯 가지 방법을 설명합니다. (1) 할랄 인증은 인증 기관이 발급하며, 일본 농림수산성(MAFF)이 주요 기관의 목록을 공개하고 있습니다(수출 사업자를 위한 자료입니다). (2) 일본정부관광국(JNTO)은 할랄 인증을 총괄하는 중앙 기관이 없다고 안내합니다. (3) JNTO는 무슬림 여행자를 위한 가이드를 공개하고 있고, 홋카이도관광진흥기구는 ‘기도 공간(Prayer Space)’ 항목이 있는 ‘Welcome HOKKAIDO’ 디렉터리를 운영합니다. (4) 일본에서 식품 표시는 일본어로 해야 하며, JNTO는 살펴볼 만한 몇 가지 재료를 알려 줍니다. (5) 할랄 프렌들리를 내세우는 식당이라도 별도의 주방이 없을 수 있다고 JNTO가 말하므로 직원에게 직접 물어보세요. (6) 신치토세공항의 공식 페이지에는 국제선 터미널 빌딩 2층에 기도실이 있다고 나와 있습니다. 2026년 10월 9일에 확인한 내용이며, 최신 내용은 공식 페이지를 확인해 주세요.

음식과 시설 안내가 다른 언어로 되어 있는 도시를 여행하는 것은 피곤할 수 있습니다. 이 글은 어디를 보고 무엇을 물어볼지만 설명합니다.

먼저 읽어 주세요: 저는 종교적 권위자가 아닙니다. 본인이 따르는 종교 지도자의 가르침을 따라 주세요. 이 글은 일반적인 정보입니다. 저는 삿포로에 사는 개인입니다. 인증 기관, 정부 관계자, 식당, 관광 안내소가 아니며, 그중 어디와도 관계가 없습니다. 어떤 장소나 제품이 할랄이라거나, 허용된다거나, 여러분에게 맞는다고 말하지 않으며, 특정 식당이나 가게의 이름도 적지 않습니다. 인용은 영어 페이지의 문구를 한국어로 옮긴 것이고, 일본어 페이지는 제가 영어로 옮긴 것을 다시 한국어로 옮겼으며, 그렇게 표시했습니다. ‘제 제안’이라고 표시한 내용은 공식 페이지에 있는 내용이 아닙니다. 정보는 바뀌므로 마지막에 적은 공식 페이지를 확인해 주세요.

여섯 가지 확인 방법 한눈에 보기

#	확인할 것	출처
1	증명서나 마크를 누가 발급했는지, 무엇을 대상으로 하는지, 현재 유효한지	농림수산성(MAFF)(인증 구조에 대해). 질문 내용은 제 제안
2	일본에는 할랄 인증을 총괄하는 단일 중앙 기관이 없다는 점	일본정부관광국(JNTO)
3	공식 가이드와 디렉터리. ‘기도 공간(Prayer Space)’ 항목과 음식 조건이 있는 것도 포함	JNTO, Welcome HOKKAIDO(홋카이도관광진흥기구)
4	포장 식품의 일본어 원재료 표시	JNTO, 소비자청(CAA)
5	직원에게 물어보는 주방과 술	JNTO(질문 내용은 제 제안)
6	기도실의 위치와 이용 시간	신치토세공항, JNTO

1. 인증 기관, 그리고 증명서나 마크란

MAFF는 「ハラールに関する基礎情報（2026年4月版）」(할랄에 관한 기초 정보, 2026년 4월판)라는 자료를 공개하고 있습니다. 첫 페이지에 이 자료는 공개된 자료를 모은 것이며 MAFF의 견해를 나타내는 것이 아니라고 적혀 있습니다. 이 점을 전제로, 제가 영어로 옮긴 내용을 다시 한국어로 옮기면 다음과 같습니다.

할랄 인증이란 할랄 인증 기관이 제품이나 서비스를 심사하여 일정 기준을 충족한다고 인정하는 것을 뜻합니다.
비무슬림 소비자가 많은 나라에서는 인증 기관이 인증하고 식품에 할랄 인증 마크를 붙여, 무슬림이 그 식품을 판단할 수 있게 합니다.
인증은 기본적으로 원재료 조달을 포함한 생산 라인 단위로 인정됩니다.
기본 절차는 신청, 서류 심사와 현장 점검, 증명서와 마크의 발급이며, 인증 후에는 정기 심사가 이어집니다. 절차도에는 증명서와 마크가 발급된 뒤 정기 심사가 이어지는 모습이 나와 있습니다.

예전 JapanGov(일본 정부) 기사 「Peace of Mind for Muslims Dining in Japan」(2018)에는 이렇게 나와 있습니다. “NPO 닛폰 아시아 할랄 협회(NAHA)는 일본의 할랄 인증 기관 중 하나입니다.” 또 기업이나 식당이 신청하면 심사원이 주방을 찾아가 재료와 설비를 확인한다고 합니다. 사진 설명에는 “닛폰 아시아 할랄 협회가 발급한 할랄 인증 마크”라는 문구가 있습니다. 그 기사가 설명하는 기관은 NAHA뿐이므로 추천이 아니라 예로 들었습니다. 사진 설명은 마크가 이름이 있는 인증 기관에서 나온다는 점을 보여 줄 뿐, 모든 마크가 어떻게 생겼는지는 알려 주지 않습니다.

MAFF의 웹페이지 「ハラール及びコーシャに関する情報」(할랄 및 코셔에 관한 정보)에는 「海外輸出向け日本のハラール認証団体（2026年7月27日時点）」(해외 수출용 일본의 할랄 인증 단체, 2026년 7월 27일 기준)라는 PDF가 연결되어 있습니다. 그 표의 제목은 「日本の主なハラール関係団体の相互承認状況」(일본의 주요 할랄 관련 단체의 상호 승인 현황)입니다. 약칭으로 JMA, JHA, MPJA, JIT, NAHA, JHF의 여섯 단체가 나와 있고, 말레이시아의 JAKIM이나 인도네시아의 BPJPH 같은 해외 당국 중 어디가 각 단체를 인정하는지가 표시되어 있습니다. 주석에는 인정 범위를 각 단체에 문의하라고 되어 있습니다(제가 옮긴 내용입니다). 이 목록은 수출 사업자를 위한 것이며 식당 안내가 아닙니다. 저는 어떤 단체의 순위를 매기거나 보증하지 않으며, 특정 증명서가 여러분에게 받아들여질지는 여러분과 종교 지도자가 판단할 일입니다.

증명서나 마크를 보았을 때 물어볼 질문에 대한 제 제안입니다.

어느 기관이 발급했습니까?
무엇을 대상으로 합니까? 주방 전체인가요, 하나의 생산 라인인가요, 특정 메뉴인가요?
현재 유효합니까?

2. 일본에 할랄 인증을 총괄하는 중앙 기관이 있나요?

JNTO의 ‘Muslim Travelers in Japan’ 가이드에는 이렇게 나와 있습니다. “다만 무슬림 여행자는 할랄 인증을 총괄하는 중앙 기관이 없다는 점을 알아 두어야 합니다.”

따라서 증명서와 마크는 서로 다른 기관에서 나올 수 있으며, 그래서 1번 항목의 질문이 중요합니다. 그중 어느 것이 받아들여질지는 여러분과 종교 지도자가 판단할 일입니다.

3. 공식 가이드와 디렉터리

출처	내용	알아 둘 점
JNTO ‘Muslim Travelers in Japan’과 JNTO Muslim Travelers’ Guide	무슬림 방문객을 위한 국가 관광 기구의 페이지. 유용한 링크와 살라트(예배) 정보가 있습니다	살라트 페이지에는 키블라(메카 방향) 확인 도구, 살라트 시간, 마스지드(모스크) 찾기 같은 도구가 나와 있으며, 방문하기 전에 각 시설을 온라인으로 확인하라고 합니다
Welcome HOKKAIDO(홋카이도관광진흥기구)	‘Gourmet Spots’, ‘Hotel’, ‘Prayer Space’ 항목이 있는 디렉터리. 삿포로를 포함한 지역별로 검색할 수 있습니다	음식 조건에는 “Halal Meat”, “Other Meat Dishes Besides Pork”, “Seasonings for Muslims”, “Dishes for Muslims”, “Dishware/Cookware for Muslims”, “No Alcoholic Drinks”가 있습니다. 페이지 하단에는 2022라고 표시되어 있습니다
홋카이도관광진흥기구 「ムスリムおもてなしガイド」(무슬림 환대 가이드)	관광 사업자가 무슬림 여행자를 맞이하는 방법을 안내하는 일본어 가이드	페이지에 날짜 2017.02.07이 표시되어 있고, PDF는 제 컴퓨터에서 텍스트로 읽을 수 없어서 내용은 알 수 없습니다

Welcome HOKKAIDO의 각 항목에는 짧은 설명이 있으며, 할랄, 채식, 알레르기 대응을 위해 미리 문의하거나 예약하라고 안내하는 곳도 있습니다. 항목의 문구에는 “휴무일과 영업시간은 바뀔 수 있습니다.”라고도 적혀 있습니다. 항목이 어떻게 작성되고 검증되는지는 찾지 못했으므로, 해당 업체에 확인해 주세요. 여기에서는 등록된 장소의 이름을 적지 않습니다. 삿포로시 자체가 할랄이나 기도실에 대해 낸 공식 가이드는 찾지 못했습니다.

4. 일본어 식품 표시 읽기(일반)

소비자청(CAA)은 이렇게 말합니다. “일본에서 판매할 때 식품 표시는 일본어로 해야 합니다.” 따라서 포장 식품의 원재료 표시는 일본어로 되어 있습니다. CAA 페이지에는 영어 PDF ‘JAPAN‛S FOOD LABELLING SYSTEM’과 스마트폰용 ‘FOOD ALLERGY COMMUNICATION SHEET’도 있지만, 그 파일들의 내용은 읽지 못했으므로 설명하지 않습니다.

JNTO의 가이드는 일본 음식에 대해 다음과 같은 일반적인 점을 알려 줍니다.

“요리용 사케와 미림이라고 하는 단맛이 나는 요리용 사케가 많은 일본 요리에 쓰입니다.”
“이런 알코올은 첨가물이 들어 있지 않은 ‘무텐카(無添加)’ 표시 제품이 아니라면, 일부 된장에도 들어 있을 수 있습니다.”
“젤라틴과 버터 같은 동물성 지방도 빵, 과자, 디저트에 들어 있을 수 있습니다.”

MAFF의 페이지 「ハラール及びコーシャに関する情報」는, 제가 옮긴 바로는, 돼지고기 관련 항목 같은 금지된 요소(하람)가 들어 있지 않은지 항상 주의할 필요가 있다고 말합니다.

위 내용의 바탕이 되는 일본어 단어는 다음과 같습니다. JNTO 가이드에 적혀 있는 일본어는 無添加뿐이며, 나머지 일본어 단어는 무엇을 살펴볼지에 대한 제 제안입니다.

일본어	읽는 법	뜻	출처
酒	사케(sake)	술 / 쌀로 빚은 술	제 제안. JNTO 가이드에 요리용 사케가 언급됩니다. 표시에는 料理酒(요리용 사케), 酒精(주정), アルコール(알코올)이라고 적혀 있을 수도 있으며, 이것도 제 제안입니다
みりん	미린(mirin)	단맛이 나는 요리용 사케	제 제안. JNTO 가이드에 미림이 언급됩니다
ゼラチン	제라친(zerachin)	젤라틴	제 제안. JNTO 가이드에 젤라틴이 언급됩니다
動物油脂	도부쓰 유시(dōbutsu yushi)	동물성 유지	제 제안. JNTO 가이드에 동물성 지방이 언급됩니다
豚	부타(buta)	돼지고기	제 제안. MAFF의 페이지 「ハラール及びコーシャに関する情報」에 돼지고기 관련 항목이 언급됩니다
ラード	라도(rādo)	라드(돼지기름)	제 제안. JTB의 Fun! Japan 가이드가 확인할 돼지 유래 재료로 라드를 들고 있습니다
ショートニング	쇼토닝구(shōtoningu)	쇼트닝	제 제안. 동물성 유지나 식물성 기름으로 만들 수 있으며, 표시에는 어느 쪽인지 적혀 있지 않을 수 있습니다
乳化剤	뉴카자이(nyūkazai)	유화제	제 제안. 동물성이나 식물성 원료에서 나올 수 있으며, 표시에는 어느 쪽인지 적혀 있지 않을 수 있습니다
エタノール	에타노루(etanōru)	에탄올(알코올)	제 제안. JTB의 Fun! Japan 가이드에 알코올이 언급됩니다. 별개로 에탄올은 첨가물로 쓰일 수 있어서(제 제안) 酒와 따로 적었습니다
無添加	무텐카(mu-ten-ka)	첨가물 무첨가	JNTO 가이드

이 목록은 완전하지 않습니다. 원재료 표시만으로는 모든 재료나 첨가물이 어디에서 왔는지 항상 알 수 있는 것은 아닙니다.

표시만으로는 식당 요리가 어떻게 조리되었는지 같은 것은 알 수 없습니다. 그런 것은 직원에게 물어보세요(5번 항목). 저는 어떤 재료도 대신 판단해 드릴 수 없으므로, 본인이 따르는 종교 지도자의 가르침에 따라 결정해 주세요.

5. 주방과 술에 대해 직원에게 물어보기

JNTO의 가이드에는 이렇게 나와 있습니다. “할랄 프렌들리를 내세우는 식당이라도 음식을 할랄 전용 별도 주방에서 만들지 않을 수 있습니다. 또 일본 식당 대부분에서 술이 제공된다는 점도 알아 두세요.” 또 이렇게도 말합니다. “할랄 인증을 받은 음식을 내는 식당을 찾는 무슬림은 무슬림 방문객을 위한 현지 식당 가이드를 참고하는 것이 가장 좋습니다.”

그래서 조리 방법이나 요리에 술을 쓰는지처럼 본인에게 중요한 점을 미리 직접 물어보시길 제안합니다(제 제안).

6. 기도실은 어디에 있나요?

신치토세공항. 공항의 ‘Prayer Rooms’ 페이지에는 이렇게 나와 있습니다. “신치토세공항 국제선 터미널 빌딩 2층에, 성별로 나뉜 누구나 이용할 수 있는 기도실이 있습니다.” 이어서 이렇게 덧붙입니다. “실내에는 기도 전에 몸을 씻는 작은 세정 설비와 동서남북 네 방향을 나타내는 표시가 있습니다.” 제가 읽은 페이지에는 국제선 터미널 빌딩만 나와 있고 국내선 터미널은 언급되지 않았으므로, 국내선 터미널에 대해서는 아무것도 말하지 않습니다.

시내. JNTO의 가이드에 따르면 기도실과 모스크는 대부분 큰 도시에 있고, 일부 호텔은 객실이나 공용 공간에 예배용 매트와 메카 방향을 향한 공간을 마련하고 있습니다. JNTO의 살라트 페이지에는 일부 기도실에 우두(예배 전 세정) 시설, 예배용 매트, 키블라 표시가 있다고 나와 있으며, 이렇게 덧붙입니다. “이용 시간이 다를 수 있으니 방문하기 전에 각 시설을 온라인으로 꼭 확인하세요.” Welcome HOKKAIDO 디렉터리에도 ‘기도 공간(Prayer Space)’ 항목이 있습니다. 삿포로의 공식 출처에서 확인한 주소가 없고, 오래된 정보를 드리고 싶지 않아서 주소는 적지 않습니다.

가기 전에: 간단한 체크리스트

가기 전에	이유
증명서나 마크를 누가 발급했는지, 무엇을 대상으로 하는지, 현재 유효한지 물어보세요	MAFF가 인증 구조를 설명합니다. 질문 내용은 제 제안입니다
주방과 술에 대해 물어보세요	JNTO에 따르면 할랄 프렌들리 식당에 별도 주방이 없을 수 있고, 대부분의 식당에서 술이 제공됩니다
공식 디렉터리의 항목을 확인한 뒤 해당 업체에 확인하세요	항목의 문구에 휴무일과 영업시간이 바뀔 수 있다고 나와 있습니다
위 표의 재료 단어를 찾아보세요	JNTO가 사케, 미림, 젤라틴, 동물성 지방을 알려 줍니다
방문하기 전에 기도실 이용 시간을 확인하세요	JNTO에 따르면 이용 시간이 다를 수 있습니다
공항 기도실이 국제선 터미널 빌딩 2층에 있다는 점을 기억해 두세요	신치토세공항의 공식 페이지

공항에서 시내로 이동하신다면 신치토세공항에서 삿포로 가는 법: JR 열차와 공항버스, 어느 쪽을 탈까를 참고하세요. 온천에도 갈 계획이라면 온천 매너 처음이라면: 알몸 입욕, 대절탕(가족탕), 문신 규정 정리를 참고하세요.

이 글에서 잘못된 내용이나 오래된 내용을 발견하셨다면 문의 페이지로 알려 주세요. 공식 출처와 대조해 확인한 뒤 고치겠습니다.

자주 묻는 질문

일본에 공식적인 할랄 증명서나 마크가 하나 있나요?

JNTO는 할랄 인증을 총괄하는 중앙 기관이 없다고 말합니다. MAFF의 자료는 인증 기관이 인증하는 구조를 설명하며, 수출용 PDF에는 주요 여섯 단체가 나와 있습니다. 어떤 증명서가 받아들여질지는 여러분과 종교 지도자가 판단할 일입니다.

이 글에 삿포로의 어떤 식당이 할랄인지 나와 있나요?

아니요. 저는 어떤 식당이나 제품이 할랄이라거나 허용된다고 말하지 않습니다. 이 글은 확인하는 방법만 설명하며, 공식 디렉터리를 안내합니다.

신치토세공항의 기도실은 어디에 있나요?

공항의 공식 페이지에 따르면 국제선 터미널 빌딩 2층에 있으며, 성별로 나뉘어 있고 작은 세정 설비와 네 방향을 나타내는 표시가 있습니다. 그 페이지에서는 국내선 터미널에 대해 확인하지 못했습니다.

할랄 프렌들리를 내세우는 식당을 믿어도 되나요?

JNTO는 할랄 프렌들리를 내세우는 식당이라도 음식을 할랄 전용 별도 주방에서 만들지 않을 수 있다고 말합니다. 본인에게 필요한 점을 직원에게 직접 물어보시길 제안합니다(제 제안).

일본어 식품 표시는 어떻게 읽나요?

CAA는 표시가 일본어로 되어 있어야 한다고 말합니다. JNTO는 요리용 사케, 미림, 일부 된장, 젤라틴, 동물성 지방이 일본 음식에 들어 있을 수 있다고 알려 줍니다. 위의 단어 표는 무엇을 살펴볼지에 대한 제 제안입니다. 최종 판단은 본인이 따르는 종교 지도자의 가르침을 따라 주세요.

참고한 출처: Fun! Japan (JTB), how to choose halal food in Japan, Japanese-language guide: mentions pork-derived gelatin, lard and pork extract, animal fats, and alcohol (돼지 유래 젤라틴, 라드, 돼지 추출물, 동물성 지방, 알코올을 언급하는 일본어 가이드), Muslim Travelers in Japan | Guide | Travel Japan - Japan National Tourism Organization (Official Site), Salat Information | JAPAN Muslim Travelers’ Guide, Prayer Rooms-Services｜New Chitose Airport, Welcome HOKKAIDO, ムスリムおもてなしガイド｜資料・統計｜【公式】北海道の観光・旅行情報サイト HOKKAIDO LOVE! (일본어), ハラール及びコーシャに関する情報：農林水産省 (일본어), ハラールに関する基礎情報（2026年4月版）, MAFF (일본어 PDF), 海外輸出向け日本のハラール認証団体（2026年7月27日時点）, MAFF (일본어 PDF), Peace of Mind for Muslims Dining in Japan / The Government of Japan - JapanGov -, Food Labelling | CAA. 2026년 10월 9일 확인. 이 글은 일반적인 정보이며 종교적 또는 법적 조언이 아닙니다. 저는 종교적 권위자가 아닙니다. CAA의 영어 표시 안내 PDF와 홋카이도관광진흥기구의 가이드 PDF는 내용을 읽지 못했고, 삿포로시의 공식 가이드는 찾지 못했으므로 이 글에서는 그 내용을 설명하지 않았습니다.

무슬림 친화적인 삿포로 해설: 할랄 인증, 식품 표시, 기도실 확인 방법